De Bortoli - Woodfired Shiraz - 0.75L - 2020
Levering binnen 1 werkdag
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de De Bortoli - Woodfired Shiraz
De Bortoli is een van de grootste Australische wijnbedrijven die nog in familiebezit zijn. De bescheiden grondslag ervoor werd gelegd in 1928 door een Italiaans immigrantenpaar. Hun eind 2003 overleden zoon Deen zorgde er echter voor dat De Bortoli uit zou groeien tot de grote en dynamische onderneming die het tegenwoordig is.
Klimaat & terroir
Het heeft wijngaarden en productiefaciliteiten in gebieden als Riverina, Yarra Valley, King Valley en Hunter Valley. De Bortoli produceert een uitgebreid gamma wijnen op verschillende kwaliteitsniveaus, uiteenlopend van eenvoudige generieke blends, zoals bijvoorbeeld Shiraz-Cabernet en Semillon-Chardonnay, tot prestigieuze terroirwijnen uit de Yarra Valley. De icoon-wijn is echter Noble One, een Semillon met Botrytis in de stijl van Sauternes.
Druiven
Shiraz
Alcoholpercentage
14.5%
Geur & smaak
Flinke, robuuste Shiraz van ‘down-under’. Met een donkerrode kleur en een paarse gloed. Zoals je mag verwachten met bakken vol donker fruit, zoals kersen, pruimen en bosbessen, naast specerijen (vanille), laurier, peper en pure chocolade. Spannend gelaagd, mondvullend, zacht en dik.
Serveersuggestie
Op zijn Australisch bij de barbecue. Bijvoorbeeld bij een sappige ribeye met zout, rozemarijn en olijfolie. Of een flink stuk gekruid en gepeperd lamsvlees.