Barón de Ley - Rosado - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Barón de Ley Rosado Bouteille de 0,75 Litre

Climat & Terroir

Le climat est tempéré, avec des influences de l'océan Atlantique et de la mer Méditerranée.

Vinification

Après une récolte manuelle soignée, les raisins Tempranillo mûrs subissent une seconde sélection manuelle. Les raisins égrappés macèrent à froid sur leurs peaux pendant huit heures. La fermentation alcoolique se déroule ensuite en cuves inox.

Arômes & Saveurs

Ce rosado de Barón de Ley présente un arôme intense et une saveur élégante avec des notes de fruits rouges comme la groseille, la fraise et la framboise. Excellent en apéritif ou avec des plats légers.

Accords mets-vins

Un apéritif raffiné ou un accompagnement idéal pour des mets légers.

Le Saviez-vous ?

Les vins de Barón de Ley mûrissent dans les caves d’un magnifique monastère construit en 1548 par le comte d’Eguía comme forteresse à la frontière entre la Castille et la Navarre. Barón de Ley a été fondé en 1985 par des professionnels du vin de Rioja souhaitant introduire un nouveau style de vinification. Le monastère et ses 90 hectares environnants ont permis de produire des vins à partir de raisins cultivés sur place — une rareté à Rioja, où la plupart des producteurs achètent leurs raisins. Barón de Ley est réputé pour ses vins Reserva : puissants, concentrés et complexes, mais toujours fruités et accessibles. Grâce à l’utilisation de cépages autochtones comme le Garnacha, le Graciano, le Maturana et le Garnacha Blanca, la maison reste fidèle à ses origines tout en innovant. Tous les vins sont 100% Rioja avec une signature contemporaine.