Beaurempart - Grande Réserve Blanc - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Beaurempart Grande Réserve Blanc Bouteille de 0,75 Litre

La région ensoleillée du Pays d’Oc est prisée tant par les amateurs de vin que par les vignerons. Grâce à son climat favorable et sa situation stratégique entre les Pyrénées, les Cévennes et la mer Méditerranée, elle offre des opportunités exceptionnelles. Le terroir et le climat sont idéaux pour une maturation optimale des raisins, donnant naissance à des vins de caractère à un prix attractif. Des cépages renommés comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot y prospèrent également. Beaurempart élabore des vins rouges riches et concentrés qui séduisent un large public.

Climat & Terroir

Climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux. Les nuits sont fraîches et le sol est composé de calcaire et d’argile.

Vinification

Les raisins, récoltés de nuit, subissent une macération pelliculaire de 24 heures puis fermentent à basse température en cuves inox. Le moût est maintenu à 0 °C pendant 40 jours pour préserver les arômes fruités. Après un élevage sur lies, le vin est mis en bouteille.

Arômes & Saveurs

Vin jaune pâle aux arômes intenses de groseille à maquereau, litchi et ananas. Bouche fruitée et intense avec une belle longueur.

Accords mets-vins

À servir en apéritif ou avec des salades, légumes marinés, currys et fruits de mer.