Cantine Torrevento - È Arte Verdeca - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Cantine Torrevento È Arte Verdeca Bouteille de 0,75 Litre
L'histoire de Torrevento commence dans le nord des Pouilles, où les vignobles s'étendent au pied du Castel del Monte. Dans la Contrada Torre del Vento, au cœur du parc national de l'Alta Murgia, les vins sont produits selon les principes de l'agriculture durable. Aujourd'hui comme autrefois, la cave reste fidèle à une vinification traditionnelle, axée sur la préservation et la valorisation des cépages autochtones. Cela démontre l'excellente aptitude du terroir à la viticulture. Depuis plus de 20 ans, Torrevento est certifiée Equalitas, garantissant une durabilité environnementale, éthique et économique. Torrevento est un domaine ouvert, proposant des événements, projets communautaires, dégustations et visites guidées des vignes et des caves, renforçant ainsi le lien avec le territoire et partageant la passion du vin avec les visiteurs et amateurs.
Climat & Terroir
Sol calcaire et argileux.
Vinification
Les vendanges débutent début septembre, suivies d’un pressurage doux et d’une fermentation à température contrôlée. Élevage de 4 mois en bouteille.
Arômes & Saveurs
Robe jaune paille aux reflets verts. Bouquet fin et délicat. En bouche, frais, légèrement acide et aux notes fruitées.
Accords mets-vins
À déguster jeune, idéal en apéritif ou avec du poisson grillé et des fruits de mer.
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