Château de Beauregard - Joseph Burrier Pouilly-Fuissé Premier Cru La Maréchaude - 0.75L - 2021
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Plus d'informations sur Château de Beauregard Joseph Burrier Pouilly-Fuissé Premier Cru La Maréchaude Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
La Maréchaude Premier Cru provient de la partie la plus méridionale de la Bourgogne, au sein de l’appellation Pouilly Fuissé. Le vignoble se situe sur les pentes de la Roche de Vergisson à environ 350 mètres d’altitude, avec une exposition sud à sud ouest.
Les sols sont composés d’argiles brunes et de calcaire, avec des dépôts de pente profonds et très pierreux. Ces conditions favorisent d’importants écarts de température, propices à une expression précise et raffinée du Chardonnay.
Vinification
Le vin est élevé pendant 10 mois en fût sur lies fines, puis plusieurs mois en cuves inox. Cette méthode apporte structure, équilibre et finesse.
Arômes & Saveurs
La robe est brillante, de couleur jaune pâle. Le nez est expressif, avec des notes de fleur d’acacia, d’agrumes et de poire.
En bouche, le vin se montre frais, tendu et légèrement salin, avec une texture précise et équilibrée. La finale est délicate et concentrée, marquée par des nuances marines et des notes citronnées.
Le Saviez-vous ?
L’appellation Pouilly Fuissé s’étend dans un cadre naturel remarquable, dominé par les célèbres roches de Solutré et de Vergisson. La Maréchaude fait partie de cette zone distinctive, reconnue pour ses sols calcaires jurassiques et sa forte identité de terroir.