Château de Beauregard - Joseph Burrier Pouilly-Fuissé Premier Cru La Maréchaude - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Château de Beauregard Joseph Burrier Pouilly-Fuissé Premier Cru La Maréchaude Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Ce vignoble Premier Cru est situé sur le versant est de la Roche de Vergisson. Grâce à son exposition est à sud-est, il bénéficie d’un ensoleillement optimal et d’un excellent drainage. Le sol est composé principalement de calcaire et d’argile marneuse, conférant au vin une signature élégante et minérale.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. La fermentation se déroule en fûts de chêne, suivie d’un élevage d’environ 10 mois. L’utilisation partielle de bois neuf apporte de la complexité sans masquer le caractère du vin.
Arômes & Saveurs
Le vin révèle des arômes expressifs de fruits blancs mûrs, d’agrumes et une touche de noisette. En bouche, il est structuré, avec un bel équilibre entre richesse et fraîcheur, soutenu par une minéralité raffinée et une finale longue et élégante.
Accords mets-vins
Parfait avec des plats de poisson raffinés, des fruits de mer ou de la volaille en sauce crémeuse. Idéal également en apéritif élégant.