Château La Nerthe - Châteauneuf-du-Pape Cuvee des Cadettes BIO - 0.75L - 2019
Châteauneuf-du-Pape
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Plus d'informations sur Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Cuvee des Cadettes BIO Bouteille de 0,75 Litre
Château La Nerthe est situé au sud du village de Châteauneuf-du-Pape, sur la route de Sorgues. Il s'agit de l'un des plus anciens domaines viticoles de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le château a été construit dans la première moitié du XVIIIe siècle, tandis que le domaine remonte à deux siècles auparavant. Plusieurs propriétaires ont contribué à la riche histoire du domaine. Il est remarquable que les 90 hectares de vignes soient situés autour du château, ce qui est rare dans la région. Les vignes sont cultivées depuis longtemps en agriculture biologique et le sol est typique de Châteauneuf-du-Pape.
Climat & Terroir
Les vignes poussent sur un sol composé de pierres, d'argile rouge, de calcaire et de sable.
Vinification
Les raisins subissent une courte macération. La fermentation se déroule à température contrôlée. La Cuvee des Cadettes vieillit pendant 18 mois en barriques de bois.
Arômes & Saveurs
Un vin élégant avec un profil légèrement sucré. Le nez est très aromatique, avec des notes de petits fruits noirs, d'herbes de Provence et de nuances terreuses. En bouche, il est riche, ample et puissant, avec des tanins bien intégrés, une belle concentration et une belle expression fruitée.