Domaine Larue - Puligny-Montrachet Premier Cru Sous le Puits - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Domaine Larue Puligny-Montrachet Premier Cru Sous le Puits Bouteille de 0,75 Litre
Le Domaine Larue, situé dans le hameau de Gamay au nord-est de Saint-Aubin, s’est rapidement forgé une excellente réputation avec des vins issus de Saint-Aubin, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. La famille Larue, composée des frères Didier et Denis ainsi que du fils de Denis, Bruno, cultive des vignes sur le versant favorable de Saint-Aubin, à proximité de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, appellations réputées pour produire certains des meilleurs vins blancs au monde.
Bien que la famille possède des vignes depuis plusieurs générations, ce sont Didier et Denis qui ont commencé à embouteiller leurs propres vins. Leur style est honnête, pur et axé sur le terroir, avec un excellent rapport qualité-prix. La gestion du vignoble est rigoureuse : taille courte, vendange en vert et faibles rendements. Peu de produits phytosanitaires sont utilisés et la récolte est effectuée à la main.
Arômes & Saveurs
Robe jaune pâle. Nez fumé et terreux, fruits blancs et jaunes mûrs, fruits secs et une touche de beurre. En bouche, attaque douce suivie d’une belle minéralité et d’une acidité mûre. Finale longue et équilibrée.
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