Domaine Muré - Rouffach Argiles Rouges Pinot Noir - 0.75L - 2023

Plus d'informations sur Domaine Muré Rouffach Argiles Rouges Pinot Noir Bouteille de 0,75 Litre

Le Domaine René Muré est une exploitation familiale ancrée dans la tradition alsacienne. Fondé en 1650, il est aujourd'hui dirigé par la douzième génération. Le domaine s'étend sur environ 25 hectares de vignes, dont 12 hectares du célèbre Clos St. Landelin. L'ensemble du domaine est certifié biologique.

Climat & Terroir

L'Alsace est l'une des plus anciennes régions viticoles de France, située entre le Rhin et les Vosges, à la frontière entre l'Allemagne et la France. Les raisins de ce vin proviennent de Rouffach. 'Les Iris' fait référence aux iris sauvages qui poussent dans le vignoble, généralement le long des chemins entre les rangs de vignes. Le sol est composé d'argile et de calcaire bien drainés, apportant fraîcheur, fruité et une belle minéralité au vin.

Vinification

Ce vin est produit de manière biologique. Les raisins sont récoltés à la main et le vin vieillit brièvement en fûts de chêne.

Arômes & Saveurs

Un Pinot Noir de caractère, à la robe pourpre intense et à la grande concentration. Fruits rouges mûrs, myrtilles, légère amertume, tanins fins, bon équilibre et longue finale.

Accords mets-vins

Excellent avec les viandes blanches, le magret de canard, les légumes grillés et même avec des plats de poisson.