Domaine Sainte Léocadie - Minervois Leukadios Blanc - 0.75L - 2021
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Plus d'informations sur Domaine Sainte Léocadie Minervois Leukadios Blanc Bouteille de 0,75 Litre
Le Domaine Sainte Léocadie est une petite exploitation familiale située dans le Minervois, réputée pour ses vins de grande qualité. En 2002, Anne et Thierry Bonnel ont repris le domaine d’Aigne de leurs parents. Les 30 hectares de vignes sont situés sur des pentes escarpées, rendant toute mécanisation impossible. Ce terroir exigeant permet cependant d’obtenir des vins plus élégants et raffinés que ceux produits en plaine. Cela est d’autant plus remarquable que cette zone est la plus chaude du Minervois. De nombreuses vignes sont anciennes, voire très anciennes, ce qui renforce la complexité des vins. Aucun pesticide chimique n’est utilisé. Ces vins offrent une qualité remarquable à un prix très abordable.
Arômes & Saveurs
Robe jaune paille brillante. Nez d’intensité moyenne avec des notes dominantes de pêche et de fruits jaunes. En bouche, le vin est puissant et agréablement mûr, avec une belle touche épicée.
Accords mets-vins
Servir entre 6 et 8 degrés Celsius.