Gassac - Moulin de Gassac Eraus - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Gassac Moulin de Gassac Eraus Bouteille de 0,75 Litre
Le Domaine Mas de Daumas Gassac a été fondé en 1971 par Aimé Guibert. Situé à Aniane, dans l’Hérault au sud de la France, le domaine bénéficie d’un emplacement unique avec des sols pauvres qui permettent l’élaboration de vins remarquables. Depuis le décès d’Aimé Guibert en 2016, le domaine est dirigé par ses cinq fils : Samuel, Gaël, Roman, Amélien et Basil. Il est salué par les critiques : Hugh Johnson l’a qualifié de 'seul grand cru du Languedoc', et Gault Millau de 'Lafite du Languedoc'.
Arômes & Saveurs
Ce vin blanc sec et frais est élaboré à partir de Sauvignon Blanc et de Vermentino. Il n’est pas élevé en fût de chêne afin de préserver sa fraîcheur. Il présente une robe jaune pâle limpide aux reflets verts. Le nez révèle des arômes intenses de mangue, de pamplemousse rose et de zeste de citron. En bouche, il est vif et droit, avec des notes de fruits exotiques et de nectarine, et une longue finale soutenue par une belle acidité.
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