Kaiken - MAI Malbec en Boîte Cadeau - 0.75L - 2021
- Commandé avant 17h00, livré demain en Belgique*
- Plus de 11 000 vins de qualité disponibles en Belgique
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 100 €
- Les clients attribuent à Bovino une note de 9.3/10 avec plus de 4 073 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client BE
Plus d'informations sur Kaiken MAI Malbec en Boîte Cadeau Bouteille de 0,75 Litre
Kaiken a été fondé en 2002 par le producteur chilien Aurelio Montes. Le domaine possède trois vignobles à Mendoza et un à Salta, réservé au cépage Torrontés. Les vignobles de Mendoza se situent entre 950 et 1.250 mètres d’altitude et présentent différents systèmes de culture : pergola, palissage et gobelet (buisson libre). Bien que les sols varient légèrement, ils ont tous une base alluviale issue de l’érosion des Andes. Une partie des vignes est cultivée en biodynamie. Les vins sont élaborés à Vistalba, dans un magnifique bâtiment classique de 1920 acquis en 2007. Les opérations en Argentine sont dirigées par Aurelio Montes Jr., également maître de chai. Le nom 'Kaiken' fait référence à une oie sauvage de Patagonie qui traverse régulièrement les Andes, à l’image du parcours de Montes du Chili vers l’Argentine.
Climat & Terroir
Les vignes sont plantées sur des sols alluviaux.
Vinification
Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs.
Arômes & Saveurs
Le nez est intense, avec des arômes de prunes mûres, griottes, thym, tabac et cannelle. En bouche, le vin est puissant, avec des tanins fermes mais mûrs et une structure équilibrée.
Accords mets-vins
À servir idéalement entre 16 et 18 degrés Celsius.