Kopke - Quinta de São Luiz Branco - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Kopke Porto Quinta de São Luiz Branco Bouteille de 0,75 Litre
Fondée en 1638 par le marchand allemand Nicolau Kopkë, Kopke est la plus ancienne maison de porto du Portugal. Située à Vila Nova de Gaia, elle est mondialement reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses Colheita Ports – ports Tawny millésimés élevés pendant des décennies en fûts de bois. Le style de Kopke se distingue par sa finesse, sa complexité et son élégance, avec une attention particulière portée aux méthodes de production traditionnelles. Chaque détail, de la sélection des raisins à la peinture manuelle des bouteilles, reflète le savoir-faire et le dévouement de la maison. En plus du porto, Kopke produit également des vins tranquilles de la vallée du Douro, élaborés avec le même soin. Avec près de quatre siècles d’histoire, Kopke continue de se distinguer tout en honorant son héritage – un nom synonyme de classe intemporelle et de tradition viticole portugaise authentique.
Vinification
La fermentation a lieu en cuves inox à une température constante entre 12 et 14 degrés Celsius.
Arômes & Saveurs
Arômes de fruits blancs et notes minérales. En bouche, le vin est élégant et soyeux avec une acidité équilibrée.
Accords mets-vins
Idéal avec des salades et des plats de poisson.
Le Saviez-vous ?
La tradition à la Quinta de São Luiz consistait à peindre le mur de pierre en blanc. Cet héritage est aujourd’hui mis à l’honneur sur les étiquettes des vins São Luiz – une alliance du passé et du présent.