Louis Jadot - Meursault - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Louis Jadot Meursault Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Ce vin provient de l'une des meilleures parcelles de Meursault, à la frontière de Puligny-Montrachet. La région bénéficie d’un climat semi-continental et de sols argilo-calcaires, particulièrement adaptés au Chardonnay.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main puis fermentés en fûts de chêne, dont un tiers sont neufs. Le vin vieillit environ 15 mois sur lies avant la mise en bouteille.
Arômes & Saveurs
Louis Jadot Meursault Charmes 1er Cru offre une bouche pleine et complexe. Des arômes riches de poire, miel, pêche, nectarine et une touche d'épices sont soutenus par une acidité vive et une finale saline.
Accords mets-vins
À servir avec des salades composées, des tempuras de légumes, du homard, du turbot ou de l’espadon sauté au gingembre et soja.
Le Saviez-vous ?
Le vignoble Les Charmes couvre une grande surface et jouxte Puligny-Montrachet. Il produit des vins riches et généreux. La Maison Louis Jadot, fondée en 1859, possède aujourd’hui plus de 225 hectares de vignobles en Bourgogne. Le vinificateur Frédéric Barnier privilégie une intervention minimale afin de révéler le caractère de chaque terroir.