Nigl - Senftenberg Ried Herzstück vom Kirchenberg Grüner Veltliner - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Nigl Senftenberg Ried Herzstück vom Kirchenberg Grüner Veltliner Bouteille de 0,75 Litre
Jusqu'à récemment, l'Autriche n'était pas reconnue comme un grand pays viticole. Le vin autrichien restait associé au scandale de l'antigel d'il y a plusieurs décennies. Pourtant, depuis des années, des vignerons passionnés y produisent des vins d'une qualité remarquable. Comme ailleurs dans le monde viticole, l'Autriche a connu une nette amélioration qualitative. Le domaine familial Nigl figure depuis longtemps parmi les cinq meilleurs du pays. Malgré leur renommée internationale, Martin et Christine Nigl restent d'une grande humilité. Leur philosophie est simple : chaque millésime peut être meilleur, et les meilleurs vins naissent dans les vignes.
La spécialité de Nigl réside dans les cépages autrichiens typiques Grüner Veltliner et Riesling. Martin est passionné par ses différents vignobles, chacun exprimant un terroir unique. Même les plus petites parcelles offrent un caractère distinctif. Ces vignobles se situent sur les pentes des régions de Kremstal et de Wachau, considérées comme les meilleures d'Autriche pour le Grüner Veltliner et le Riesling. Depuis des décennies, Nigl produit des vins d'une qualité constante, de la cuvée d'entrée 'Gartling' aux cuvées haut de gamme 'Privat' et 'Reserve'. Les cuvées les plus raffinées gagnent en profondeur et en finesse après quelques années de garde. Une collection remarquable.
Arômes & Saveurs
Un des joyaux de la gamme Nigl. Ce vin présente une robe jaune-vert intense et une viscosité marquée. Le nez est d'une complexité exceptionnelle, avec des notes d'anis, d'épices douces, de cannelle, de fruits tropicaux et de pomme verte. Mais ce n'est pas seulement son bouquet qui séduit : la bouche est tout aussi captivante. L'attaque est souple et évolue vers un jeu harmonieux de douceur et de fraîcheur. Un vin qui ne cesse de surprendre et ne se dévoile pas immédiatement. Les arômes se développent progressivement, offrant une expérience gustative incomparable. La finale est longue, raffinée, minérale et fraîche.