Prunotto - Barbera d’Asti Fiulot - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Prunotto Barbera d’Asti Fiulot Bouteille de 0,75 Litre
Prunotto est réputé pour ses vins de Barolo et Barbaresco de grande qualité issus du Piémont, parfaits pour ceux qui recherchent l’élégance dans le verre.
Climat & Terroir
Les vignobles sont situés dans la région DOCG de Barbera d’Asti, au cœur du Piémont. Le sol est principalement sablonneux, ce qui contribue à l’expression fruitée et élégante du cépage Barbera.
Vinification
La fermentation et l’élevage se font entièrement en cuves inox à température contrôlée afin de préserver le caractère fruité du vin.
Arômes & Saveurs
Robe rouge rubis clair aux reflets grenat. Le nez révèle des arômes fruités de prune, cerise rouge et mûre, avec des notes de réglisse, poivre noir et herbes séchées. En bouche, le vin est juteux, avec une structure légèrement asséchante et une finale fruitée et vive.
Accords mets-vins
Parfait avec des pâtes aux truffes. Servir entre 16 et 18 °C.
Le Saviez-vous ?
‘Fiulot’ signifie ‘jeune homme’ en dialecte local. Ce Barbera incarne un style jeune et fruité. Depuis 1989, Prunotto appartient à la célèbre famille viticole Antinori, une collaboration qui a rehaussé la qualité des vins.