Radacini - Sauvignon Blanc - 0.75L - 2023
- Commandé avant 17h00, livré demain en Belgique*
- Plus de 11 000 vins de qualité disponibles en Belgique
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 100 €
- Les clients attribuent à Bovino une note de 9.3/10 avec plus de 4 073 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client BE
Plus d'informations sur Radacini Sauvignon Blanc Bouteille de 0,75 Litre
Radacini est un domaine viticole moderne et innovant de Moldavie, situé au cœur de la région viticole de Codru. Avec un engagement fort envers l’innovation et la qualité, Radacini combine techniques viticoles traditionnelles et vinification moderne. Le domaine possède plus de 1.000 hectares de vignes, cultivant des cépages internationaux et des variétés moldaves locales. Radacini est réputé pour ses vins blancs frais, ses rouges élégants et ses mousseux surprenants. Grâce au climat favorable et aux sols fertiles de la Moldavie, ces vins rivalisent avec les producteurs les plus renommés. Le domaine est également engagé dans une viticulture durable et une amélioration constante de la qualité.
Climat & Terroir
Les raisins de Sauvignon Blanc proviennent de la région de Codru, au centre de la Moldavie. Cette zone bénéficie d’un climat continental tempéré, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, permettant de conserver l’acidité naturelle des raisins et de développer leur intensité aromatique. Les sols calcaires contribuent au style minéral et expressif du vin.
Vinification
Après la récolte, les raisins sont fermentés à basse température en cuves inox pour préserver les arômes vifs et la fraîcheur naturelle. Aucune élevage en fût n’est appliqué, permettant au vin d’exprimer pleinement son caractère fruité et vivant.
Arômes & Saveurs
Le vin présente une robe jaune paille brillante. Le nez est expressif et aromatique, avec des notes de pamplemousse, groseille à maquereau et fruits tropicaux. En bouche, il est frais, juteux et bien équilibré, avec une acidité vive et une finale rafraîchissante.
Accords mets-vins
Un Sauvignon Blanc polyvalent pour toutes les occasions. Délicieux en apéritif, il accompagne aussi parfaitement les plats légers. Idéal avec des salades fraîches, des calmars poivrés ou une simple salade de concombre. Agréable également avec des sandwichs légers.
Le Saviez-vous ?
Le Sauvignon Blanc est un cépage international cultivé dans le monde entier, mais en Moldavie, il se distingue par son expression aromatique. Les nuits fraîches de la région de Codru confèrent aux vins une fraîcheur rappelant les grands classiques de la Loire et de la Nouvelle-Zélande.