Rosi Schuster - Rust Ried Rusterberg Blaufränkisch - 1.5L - 2012
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Plus d'informations sur Rosi Schuster Rust Ried Rusterberg Blaufränkisch Magnum Bouteille de 1,5 Litre
Le domaine Rosi Schuster, situé à St. Margarethen, fait partie de la région viticole de Neusiedlersee-Hügelland dans le Burgenland autrichien. Depuis 2007, le domaine est dirigé par Rosi Schuster et son fils Hannes Schuster, qui ont élevé la qualité des vins grâce à une approche axée sur la tradition et le terroir.
Climat & Terroir
Le vignoble de 9 hectares est principalement planté en Blaufränkisch, Zweigelt et Sankt Laurent, avec un âge moyen des vignes de 40 ans. Ce vin provient d’une parcelle de 15 ans.
Vinification
Les vins sont vinifiés de manière classique et nécessitent un peu de temps dans le verre pour s’ouvrir pleinement. Ils présentent généralement de beaux fruits accompagnés d’une structure tannique bien intégrée, offrant un excellent potentiel de garde. La fermentation a eu lieu en bois, suivie d’un élevage de 18 mois en fûts de chêne.
Arômes & Saveurs
Un exemple classique de Blaufränkisch. Ce vin rouge rubis offre un bouquet riche et complet avec des arômes et des saveurs de prune et de mûre, subtilement complétés par des notes épicées et des tanins fermes.
Accords mets-vins
Il est recommandé de carafer avant de servir pour une dégustation optimale.