Savalan - Syrah Reserve - 0.75L - 2021

Plus d'informations sur Savalan Syrah Reserve bouteille de 0,75 litre

Ce vin présente une robe rouge cerise foncé. Des arômes de confiture de prune, de mûres et une touche d’épices se dégagent au nez. En bouche, il est à la fois intrigant et harmonieux, avec des tanins souples et arrondis et une finale longue et élégante.

Savalan est un domaine viticole de premier plan en Azerbaïdjan, fondé en 2007 dans la région historique de Gabala, au pied du Grand Caucase. Grâce au microclimat unique de la vallée de Savalan et à une collaboration avec des experts italiens, des vins de grande qualité y sont produits.

Les cépages soigneusement sélectionnés sont récoltés à la main et vinifiés dans une cave moderne. Sous la direction d’œnologues italiens expérimentés, Savalan associe des techniques traditionnelles et modernes pour créer des vins au caractère affirmé, équilibrés et élégants.

Vinification

Fermentation sur les peaux pendant 7 jours avec une culture de levures sélectionnées, à une température maximale de 25 °C, suivie d’un élevage en fûts de chêne italien.

Accords mets-vins

Parfait avec un steak, un ragoût de bœuf ou de la viande grillée.