Scheid Family Wines - District 7 Chardonnay - 0.75L - 2023

Plus d'informations sur Scheid Family Wines District 7 Chardonnay Bouteille de 0,75 Litre

En 1972, Al Scheid planta ses premières vignes dans le comté de Monterey, alors encore méconnu. Initialement producteur de raisins pour d'autres domaines, il est devenu un acteur majeur du secteur viticole. Aujourd’hui, le domaine possède 12 vignobles cultivés durablement, répartis sur quatre AVA (American Viticultural Areas), totalisant 1.691 hectares et 39 cépages différents. Grâce à une équipe passionnée et une cave ultramoderne, le domaine propose une gamme variée de vins authentiques, élégants et savoureux. Depuis 1995, il a reçu plus de 300 notes supérieures à 90 points et de nombreuses médailles d’or lors de concours internationaux.

Climat & Terroir

Reconnue comme AVA officielle depuis 1984, la région de Monterey est l’un des principaux bastions viticoles de Californie. Grâce à la baie froide de Monterey au nord et deux chaînes de montagnes sur les côtés, l’AVA bénéficie de brouillard matinal, de vents forts, de températures fraîches et d’un ensoleillement abondant l’après-midi.

Arômes & Saveurs

Ce Chardonnay du District 7, issu de raisins du domaine, révèle des arômes de vanille, beurre frais, noix de coco et pain grillé, avec une touche d’agrumes. Une texture crémeuse et une richesse beurrée équilibrées par une acidité rafraîchissante. Un vin blanc typiquement californien.

Accords mets-vins

Parfait avec de la sole poêlée et une tranche de citron, ou des nuggets de poulet faits maison.