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Plus d'informations sur Serre dei Roveri Piemonte Barbera Appasimento Bouteille de 0,75 Litre

Le Piémont est sans conteste le berceau des vins les plus prestigieux d’Italie. Cette renommée a peut-être freiné l’évolution vers un style de vin plus moderne. Ce n’est pas le cas de Cantine San Silvestro, la maison mère de Serre dei Roveri. Fondée en 1871, cette cave se distingue par son approche novatrice de la vinification. Barolo et Barbaresco conservent leur puissance et leur complexité, tout en répondant aux goûts contemporains des consommateurs internationaux. Cela en fait l’un des principaux producteurs exportateurs de la région. Même jeunes, la plupart des vins sont déjà très séduisants.

Arômes & Saveurs

Vin concentré et savoureux à la robe pourpre foncée. Les arômes explosent au nez : cerise, cuir, tabac, chêne et épices. Bouche puissante, texture veloutée et belle longueur.

Accords mets-vins

Grâce à son caractère riche, ce vin est parfait pour accompagner un dîner. Idéal avec des plats copieux comme les viandes grillées, l’agneau ou les fromages affinés tels que le Gouda ou le Parmesan.