Torres - Viña Esmeralda Muscat-Gewürztraminer - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Torres Viña Esmeralda Muscat-Gewürztraminer Bouteille de 0,75 Litre

Familia Torres est l’un des domaines viticoles les plus renommés d’Espagne, avec des racines remontant au XVIe siècle et une fondation officielle en 1870 dans la région du Penedès. Depuis cinq générations, la famille se consacre à la viticulture avec respect pour la nature et la terre. Leurs vignobles forment un véritable patchwork de parcelles historiques, certaines cultivées depuis des millénaires. Torres vise à produire des vins élégants et authentiques, reflétant le caractère de leur terroir. Le lien avec le paysage est profond et constitue l’âme de chaque bouteille. Avec une passion pour la durabilité et un équilibre entre tradition et innovation, Familia Torres perpétue fièrement son héritage. Chaque verre rend hommage à la terre, à l’histoire et aux personnes derrière le vin.

Climat & Terroir

Les raisins du Viña Esmeralda Blanc sont cultivés en Catalogne, où le climat méditerranéen offre des étés chauds et secs et des hivers doux. La proximité de la mer apporte de la fraîcheur, essentielle pour préserver l’aromatique des cépages blancs comme le Gewürztraminer et le Muscat. Les sols bien drainés, riches en calcaire et en argile, favorisent une maturation équilibrée et un développement aromatique expressif.

Vinification

Après la récolte, les raisins sont délicatement pressés puis fermentés à basse température contrôlée pour conserver les arômes délicats du Muscat et du Gewürztraminer. Le vin ne subit pas d’élevage en fût, ce qui met en valeur son caractère floral et fruité. Avec un taux d’alcool de 11 %, il reste léger et facile à boire.

Arômes & Saveurs

Viña Esmeralda Blanc présente une robe jaune paille brillante. Le nez révèle des fleurs d’oranger, des fruits exotiques (comme la chérimole) et une touche de confiture de pomme. En bouche, le vin est doux, rond et ample, avec une note miellée raffinée. La texture est veloutée, équilibrant fraîcheur et légère douceur.

Accords mets-vins

Parfait en apéritif ou avec des plats légers comme la cuisine asiatique, les salades de fruits, le fromage de chèvre, la volaille à la sauce miel-citron ou les desserts aux fruits et à la crème. Servir bien frais à 8–10 °C pour souligner son caractère floral et frais.

Le Saviez-vous ?

Viña Esmeralda est plus qu’un vin, c’est une déclaration de style. Pour sa présentation, Torres a collaboré avec des marques de luxe telles que Swarovski afin de créer une image féminine et élégante. L’association du Muscat (réputé pour ses arômes floraux) et du Gewürztraminer (apprécié pour ses notes épicées et exotiques) en fait l’un des assemblages blancs les plus expressifs du portefeuille de Familia Torres.