Vallée Blanche - Viognier - 0.75L - 2025
- Commandé avant 17h00, livré demain en Belgique*
- Plus de 11 000 vins de qualité disponibles en Belgique
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 100 €
- Les clients attribuent à Bovino une note de 9.3/10 avec plus de 4 073 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client BE
Plus d'informations sur Vallée Blanche Viognier Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Les vignobles sont situés à l'intérieur des terres et protégés par la Montagne Noire, une chaîne de moyenne altitude près de Carcassonne. Cette montagne sépare le climat atlantique du climat méditerranéen.
Vinification
Les raisins sont récoltés la nuit, égrappés et brièvement macérés. Ils sont ensuite pressés sous gaz carbonique pour éviter l'oxydation. Le moût fermenté vieillit plusieurs mois sur lies.
Arômes & Saveurs
Vallée Blanche Viognier révèle les caractéristiques aromatiques typiques du Viognier : fruits tropicaux marqués comme la banane, la mangue, la pêche et l'abricot, accompagnés d'une élégante note florale. La texture est crémeuse et douce, équilibrée par une fraîcheur suffisante.
Accords mets-vins
Délicieux avec un risotto aux asperges, du homard, du poisson gras comme le saumon ou des plats de la cuisine asiatique.
Le Saviez-vous ?
'Vieilles vignes' signifie vieilles vignes. En vieillissant, le système racinaire s'enfonce plus profondément, produisant des raisins et des vins plus savoureux et complexes.