Vignobles Vellas - Black Wolf - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Vignobles Vellas Black Wolf Bouteille de 0,75 Litre
Vignobles Vellas est une entreprise familiale fondée il y a quatre générations au cœur du Languedoc. Le domaine s'étend sur 120 hectares répartis sur huit terroirs distincts. En plus de ses cinq vignobles, la gamme est enrichie grâce à des partenariats solides avec des vignerons du Languedoc, du Sud-Ouest, de la Vallée du Rhône et de la Provence. Cela permet de proposer des vins issus de toute la région sud de la France. Le respect de la terre et de l'environnement est une priorité, avec une majorité de vignobles cultivés en bio. Le travail à la vigne est essentiel pour récolter des raisins sains à maturité optimale, donnant naissance à des vins rouges riches et fruités, ainsi qu'à des rosés et blancs aromatiques et élégants.
Climat & Terroir
Terroir situé dans la zone des garrigues au nord de Montpellier, à environ 30 km de la côte méditerranéenne. Sol calcaire profond et bien drainé.
Vinification
Vinification traditionnelle avec contrôle de la température.
Arômes & Saveurs
Cette cuvée présente une robe rouge pourpre intense aux reflets violets. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, le vin est ample et profond avec une touche de fraîcheur. Les tanins mûrs et bien intégrés offrent une finale longue et harmonieuse. Un plaisir immédiat, typique du Pic Saint Loup.
Accords mets-vins
À déguster avec une côte de bœuf grillée, un tournedos Rossini ou des fromages affinés.