Schlossgut Diel - Dorsheim Grosses Gewächs Burgberg Riesling - 0.75L - 2020
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Schlossgut Diel Dorsheim Grosses Gewächs Burgberg Riesling 0.75 liter fles
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig geperst, waarna een spontane vergisting en langdurige rijping plaatsvinden met natuurlijke gisten in grote houten vaten van lokaal eikenhout. Deze werkwijze draagt bij aan de complexiteit en diepgang van de wijn.
Klimaat & Terroir
De wijngaard is rijk aan kwartsiet op een ondergrond van het Rotliegend gesteente. Dit zorgt voor uitgesproken kruidigheid, rokerigheid en een diepe mineraliteit. De ketelvormige ligging, omringd door gesteente uit het Perm, creëert een uniek microklimaat.
Geur & Smaak
Na twee jaar rijping op de lies ontwikkelt de wijn een rokerige kruidigheid, koele steenachtige tonen en een zilte afdronk. Deze kenmerken geven de wijn een onderscheidende, bijna Bourgondische elegantie en puurheid.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend te combineren met gerookte of gegrilde zalm, Vitello Tonato en smaakvolle gerechten met licht vlees.