Seresin - Chiaroscuro - 0.75L - 2023

Meer informatie over Seresin Chiaroscuro 0.75 liter fles

Michael Seresin is geboren in Nieuw-Zeeland en werkt tegenwoordig als filmmaker in Londen. Wanneer hem gevraagd wordt waarom hij het grootste deel van het jaar zijn betoverende domein in Marlborough verruilt voor de Britse hoofdstad, glimlacht hij en zegt: "Ik moet met filmmaken geld verdienen om het wijnhuis te financieren."

Michael is een gepassioneerd voorstander van biologische en biodynamische landbouw. In 1992 richtte hij Seresin Estate op, waar zowel de wijngaarden als de olijfbomen officieel biologisch gecertificeerd zijn. Zijn privélandgoed in de adembenemende Waterfall Bays wordt jaarlijks omgetoverd tot een exclusief restaurant, waar een gerenommeerde chef uit een willekeurig deel van de wereld een week lang kookt. Deze idyllische locatie is enkel per boot bereikbaar, wat bijdraagt aan de unieke ervaring.

Binnen het Seresin-assortiment is Sauvignon Blanc de populairste wijn, maar het domein biedt veel meer dan alleen witte wijnen.

Klimaat & Terroir

De Marlborough-regio leent zich uitstekend voor Sauvignon Blanc. Verticale proeverijen van Seresin Sauvignon Blanc bevestigen de constante kwaliteit en het uitstekende bewaarpotentieel.

Toch zou het onterecht zijn om enkel de Sauvignon Blanc te benoemen. De getalenteerde wijnmaker Clive Dougall zou terecht teleurgesteld zijn als de andere wijnen van Seresin over het hoofd worden gezien. Seresin produceert ook verfijnde Chardonnay, verkrijgbaar in twee varianten:

• ‘Estate’ Chardonnay, gekenmerkt door concentratie en elegante verfijning.
• ‘Reserve Limited Release’ Chardonnay, een wijn met grote complexiteit, een volle structuur en een lange, frisse afdronk.

Daarnaast heeft Seresin in de afgelopen jaren zijn focus uitgebreid naar Pinot Noir, waarmee het domein bewijst ook in rode wijn uit te blinken.

Vinificatie

De druiven van de verschillende wijngaarden worden afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. De naam van de wijngaard wordt vermeld op het etiket, wat bijdraagt aan de herkenbaarheid en herkomst van de wijn. Seresin Estate biedt een uitzonderlijk gamma aan wijnen, vervaardigd met toewijding en vakmanschap.