Markus Molitor - Alte Reben Riesling Trocken - 0.75L - 2022

Meer informatie over Weingut Markus Molitor Alte Reben Riesling Trocken 0.75 liter fles

Op 20-jarige leeftijd nam Markus Molitor in 1984 het wijnhuis van zijn vader over met de ambitie om een acht generaties lange traditie voort te zetten. Het wijnhuis is gevestigd in het hart van Wehlener Klosterberg en staat bekend om de natuurlijke verzorging van de wijngaarden. Ongeveer 94% van de aanplant bestaat uit Riesling, de rest uit Weissburgunder (Pinot Blanc) en Spätburgunder (Pinot Noir).

Klimaat & Terroir

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein, tussen de 80 en 100 jaar oud, gelegen op steile hellingen langs de Moezel. De wijngaarden bevinden zich tussen Brauneberg en Traben-Trarbach in het centrale deel van de regio.

Vinificatie

De oogst vindt plaats in oktober. Alleen gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en weken enkele uren in op de schillen. De most vergist spontaan in grote houten vaten, waarna de wijn verder rijpt in roestvrijstalen tanks.

Geur & Smaak

Fruitige aroma’s met minerale tonen en florale kruiden. Sappig, vol en complex van smaak met een lange, aanhoudende afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Een uitstekende gastronomische wijn. Mooi in combinatie met Aziatische gerechten, maar ook met kreeft of gevogelte in rijke sauzen.

Weetje

Markus Molitor was slechts 20 jaar oud toen hij in 1984 het wijngoed Haus Klosterberg overnam. Het domein, dat acht generaties teruggaat, is de afgelopen jaren sterk gegroeid. Inmiddels beslaat het 38 hectare en is het een van de grootste privébezittingen in de Moezel, met wereldwijde bekendheid.