Bilancia - Uvaggio - 0.75L - 2021
- Commandé avant 17h00, livré demain en Belgique*
- Plus de 11 000 vins de qualité disponibles en Belgique
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 100 €
- Les clients attribuent à Bovino une note de 9.3/10 avec plus de 4 073 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client BE
Plus d'informations sur Bilancia Uvaggio Bouteille de 0,75 Litre
Bilancia Uvaggio est un assemblage traditionnel de parcelle provenant du vignoble la collina à Hawke’s Bay, Nouvelle-Zélande. Le terme 'uvaggio' désigne un assemblage de cépages cultivés et récoltés ensemble dans la même parcelle.
Climat & Terroir
Le vignoble la collina bénéficie d’un microclimat et d’un sol uniques, favorables à la co-plantation de Viognier, Marsanne et Roussanne.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et pressés en grappes entières. La fermentation a lieu dans des barriques de chêne français usagées, où le vin vieillit pendant 11 mois avant la mise en bouteille.
Arômes & Saveurs
Le vin présente des arômes floraux et parfumés du Viognier, équilibrés par des notes de chèvrefeuille de la Marsanne et de fleurs blanches de la Roussanne. En bouche, il est ample et floral, avec une acidité marquée qui lui confère longueur et structure.
Accords mets-vins
Parfait avec des plats de volaille, des sauces crémeuses ou une cuisine asiatique douce. Il accompagne également très bien les fromages à pâte molle.
Le Saviez-vous ?
Avec l’âge des vignes, la composition variétale du Bilancia Uvaggio évolue, rendant chaque millésime unique.