Biscardo - Prosecco Rosato Spumante DOC - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Biscardo Prosecco Rosato Spumante DOC Bouteille de 0,75 Litre

Avec 150 ans d'expérience, la famille Biscardo est profondément enracinée dans le monde du vin. Basés à Vérone, les frères Maurizio et Martino dirigent aujourd'hui l'entreprise familiale. Leurs vins sont réputés pour leur accessibilité et leur excellent rapport qualité-prix.

Vinification

Les raisins Glera et Pinot Noir sont récoltés à la main. Pour éviter toute fermentation prématurée, ils sont transportés à la cave dès le matin de la récolte. L'éraflage et le pressurage se font à température contrôlée. Les deux cépages sont assemblés avant la fermentation afin de préserver l’intensité et les arômes. Le vin est ensuite élevé en cuves inox.

Arômes & Saveurs

Un vin mousseux doux et harmonieux avec une finale aromatique. Notes de cassis, fraise des bois et pétales de rose.

Accords mets-vins

Idéal en apéritif et parfait avec les plats de poisson.