Bodegas Bianchi - Gran Corte - 0.75L - 2021
- Commandé avant 17h00, livré demain en Belgique*
- Plus de 11 000 vins de qualité disponibles en Belgique
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 100 €
- Les clients attribuent à Bovino une note de 9.4/10 avec plus de 4 073 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client BE
Plus d'informations sur Bianchi Estate Gran Corte Bouteille de 0,75 Litre
Depuis sa fondation en 1928 par Don Valentín Bianchi, Bodegas Bianchi a connu une évolution remarquable. Aujourd’hui à sa quatrième génération, la famille possède des domaines à San Rafael et dans la vallée d’Uco, où les vignobles culminent à plus de 1.000 mètres d’altitude. Le principe fondateur reste inchangé : produire des vins naturels, axés sur le fruit et en lien direct avec le terroir. En plus d’une cave traditionnelle, Bodegas Bianchi dispose d’une installation moderne avec des équipements de vinification de pointe, un espace dédié aux vins effervescents (Champaña) et un chai de 3.000 barriques en chêne français. Sur environ 170 hectares, on cultive notamment du Malbec, du Cabernet Sauvignon, du Chardonnay et du Torrontés. Les vins sont exportés dans plus de quarante pays.
Climat & Terroir
Le vignoble Enzo Estate se situe dans le climat chaud de la vallée d’Uco, Mendoza, à 1.300 mètres d’altitude, entouré par les Andes. Le sol est pauvre, caillouteux et d’origine alluviale.
Vinification
Cinquante pour cent du vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français (40% neufs, 60% usagés).
Arômes & Saveurs
Arômes puissants de groseille rouge, confiture de prune et violette. Le Cabernet Sauvignon apporte une touche poivrée, le Malbec des notes de menthe et le Cabernet Franc complète avec des saveurs mûres de groseille rouge.
Accords mets-vins
Parfait avec des plats de pâtes riches, de la volaille, du canard, du steak ou de l’agneau.
Le Saviez-vous ?
Gran Famiglia a été créée en hommage au 90e anniversaire du domaine.