Bodegas El Nido - La Viña de Corteo - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur La Viña de Corteo Bouteille de 0,75 Litre
La Viña de Corteo est un vin d’exception produit par Bodegas El Nido à Jumilla, en Espagne. Ce projet a été lancé en 2002 par la famille Gil Vera en collaboration avec le célèbre œnologue australien Chris Ringland.
Ce vin est élaboré uniquement lors des millésimes exceptionnels à partir d’un unique vignoble de 1,8 hectare. La production est limitée à environ 1 000 bouteilles par an. Il est issu à 100 % de raisins Syrah.
Vinification
La fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable ouvertes. Ensuite, le vin subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français et américain. L’élevage dure entre 28 et 30 mois, ce qui lui confère une grande complexité.
Arômes & Saveurs
La Viña de Corteo présente un style puissant et concentré, proche du Syrah australien. Il révèle des arômes de maïs grillé, de fruits mûrs et de chêne généreux. En bouche, il est riche, avec des notes toastées et des tanins poudreux. La finale est persistante, veloutée et harmonieuse.
Le Saviez-vous ?
La Viña de Corteo figure parmi les 25 meilleurs vins d’Espagne et représente le fleuron du domaine de Juan Gil.
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