Moraza - Soplar Rioja Tinto - 0.75L - 2023

Plus d'informations sur Bodegas Moraza Soplar Rioja Tinto Bouteille de 0,75 Litre

Bodegas Moraza Soplar Rioja Tinto est un Rioja authentique, élaboré de manière naturelle et minimaliste. Ce vin rouge certifié biologique est produit sans pesticides, insecticides ni engrais chimiques. La fermentation s’effectue avec des levures indigènes dans des cuves en béton et des amphores en argile, avec un ajout minimal de sulfites. Le résultat est un vin vibrant et élégant qui exprime fidèlement le terroir.

Climat & Terroir

Les vignes sont situées dans le parc naturel des Bardenas Reales, en Navarre, une région au climat sec et rigoureux. Malgré ces conditions extrêmes, la zone bénéficie d’une riche biodiversité. Les plantes, arbustes, arbres, animaux et insectes contribuent à l’équilibre écologique, essentiel à la santé de la vigne et à la qualité du raisin.

Vinification

La vinification est réalisée selon des méthodes traditionnelles dans de petites cuves en béton de 4 000 à 20 000 litres, permettant la fermentation séparée des raisins issus de différents sols. Des levures naturelles sont utilisées et l’ajout de sulfites est limité. Cette approche met en valeur le caractère authentique du vin et l’influence du terroir.

Arômes & Saveurs

Ce Rioja présente un profil fruité net et frais, avec une grande buvabilité. Le vin est peu alcoolisé et offre des arômes de fraise et de mûre. La macération est courte et douce, apportant une texture croquante et une finale florale délicate. À déguster légèrement frais.