Cava Flama d’Or - Brut - 1.5L
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Plus d'informations sur Cava Flama d’Or Brut Magnum Bouteille de 1,5 Litre
Le Cava Flama d’Or Brut est produit par Castell d’Or, une coopérative réunissant 16 domaines viticoles situés dans des régions renommées telles que le Penedès, Baix Penedès, Conca de Barberà, Alt Camp, Tarragone et Lleida. Ces domaines familiaux cultivent la vigne depuis plus d’un siècle et se sont unis pour élaborer des vins et cavas de qualité et de caractère. Grâce à leur expertise partagée en viticulture, vinification, mise en bouteille et distribution, ils offrent un excellent rapport qualité-prix.
Le secret de la gamme Flama d’Or réside dans l’équilibre précis entre trois cépages principaux : Xarel·lo, Macabeo et Parellada, parfois complétés par le cépage local Trepat. Ces variétés s’épanouissent parfaitement dans le climat méditerranéen du Penedès. Une gestion durable des vignobles et une production rigoureuse donnent naissance à des cavas élégants et bien équilibrés, d’une qualité exceptionnelle.
Arômes & Saveurs
Issu d’un assemblage classique dominé par le Xarel·lo, ce cava présente une teinte vert pâle. Le nez est frais, avec des notes de pomme verte, Granny Smith et citronnelle. La mousse est fine et vive. En bouche, il est accessible et rafraîchissant, avec des saveurs de pomme verte et de poire, sur un fond d’agrumes pétillant. La finale est nette et élégante. Un cava rafraîchissant qui apporte immédiatement une touche festive.
Accords mets-vins
Servir bien frais, autour de 6 à 7 °C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur.