Champagne Delamotte - Brut - 0.375L
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Plus d'informations sur Champagne Delamotte Brut Petite Bouteille
Lorsque François Delamotte fonda sa maison de Champagne en 1760, il ne pouvait imaginer que ses vins seraient encore présents sur nos tables plus de trois siècles plus tard. Située au cœur de la Côte des Blancs, à Le Mesnil-sur-Oger, Delamotte perpétue les traditions de son fondateur. En tant que maison sœur de Salon, Delamotte élabore des champagnes à la simplicité audacieuse. Grâce au terroir unique de la Côte des Blancs, ces champagnes offrent un équilibre parfait entre puissance et subtilité. Les raisins proviennent exclusivement de vignobles classés grand cru à Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant. Pour préserver la pureté, aucun fût de chêne ni levure artificielle n’est utilisé. Delamotte est devenue, à juste titre, une maison prisée des connaisseurs et amateurs de Champagne.
Climat & Terroir
Climat frais avec des sols riches en craie.
Vinification
Méthode Champenoise ; la seconde fermentation se déroule en bouteille pendant 36 mois. Une liqueur de dosage de 7 grammes de sucre par litre est ajoutée à ce brut.
Arômes & Saveurs
Brut délicat et raffiné avec une mousse exceptionnellement fine. Arômes de pomme, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est rond, pur et rafraîchissant.
Accords mets-vins
Parfait en apéritif ou avec des plats légers comme des salades. S’accorde également très bien avec les desserts aux fruits.
Le Saviez-vous ?
Ce brut contient une proportion exceptionnellement élevée de Chardonnay, apportant élégance et fraîcheur pure.