Château l’Esparrou - Les Alysses Blanc - 0.75L - 2025
Numéro de l'article 123-367
Type de vin
Tranquille
Pays
Région
Région viticole
Pyrénées-Orientales
Sous-région viticole
Côtes du Roussillon
Contenance
750
Teneur en alcool
13
Cépage
Grenache Blanc
Marsanne
Allergènes
Contient des sulfites
Millésime
2025
Couleur du vin
Blanc
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Plus d'informations sur Château l’Esparrou Les Alysses Blanc
Les raisins sont récoltés de nuit pour les protéger de la chaleur et préserver pleinement leurs arômes. Ils sont refroidis avant d'être pressés. Un tiers de la Marsanne est fermenté et vieilli pendant quatre mois en fûts de chêne français avant d'être assemblé avec le reste de la Marsanne et le Grenache Blanc. Le vin vieillit ensuite en cuves 'sur lie' pendant six mois.
Le vin a une couleur jaune paille. Au nez, il présente des arômes de miel, d'épices et d'agrumes. En bouche, il est doux et raffiné, avec des saveurs d'intensité moyenne de fruits blancs mûrs, de mangue et de gingembre.
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