Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe - 0.75L - 2020

Plus d'informations sur Château Phélan Ségur Saint-Estèphe Bouteille de 0,75 Litre

Château Phélan Ségur est un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Estèphe, dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Le domaine est voisin de propriétés renommées telles que Château Calon Ségur et Château Montrose. Ses origines remontent à l’Irlandais Bernard Phelan (1170–1841), qui acquit Clos de Garramey en 1805 et Ségur de Cabanac en 1810. Après son décès, les deux domaines furent réunis sous le nom de Château Ségur de Garramey et transmis à son fils Frank Phelan (1820–1883). Au début du XXe siècle, le domaine prit son nom actuel : Château Phélan Ségur. En 1985, il fut acquis par la famille Gardinier, dirigée par Xavier Gardinier et ses fils Thierry, Stéphane et Laurent. Depuis 2017, il appartient à l’entrepreneur belge Philippe Van de Vyvere.

Climat & Terroir

Climat maritime avec des étés de plus en plus chauds et des hivers doux. Le temps est souvent imprévisible. Le sol est composé d’un mélange de calcaire, d’argile et principalement de graves.

Vinification

Les raisins sont récoltés et vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L’assemblage final est issu des meilleures parcelles. Le vin est élevé en fûts de chêne français neufs.

Arômes & Saveurs

Un nez expressif avec une fraîcheur marquée. En bouche, riche et ample, avec des arômes de fruits mûrs et des notes florales. Subtile touche charnue, tanins polis et longue finale aromatique caractérisent ce vin élégant.

Accords mets-vins

Parfait avec un classique Châteaubriand sauce béarnaise et pommes de terre grenaille, ou des côtelettes d’agneau grillées.