Domaine Danjean-Berthoux - Givry Premier Cru La Plante Rouge - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Domaine Danjean-Berthoux Givry Premier Cru La Plante Rouge bouteille de 0,75 litre
Ce vin rouge équilibré offre des tanins soyeux et de délicates notes boisées. Situé à Jambles, au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine Danjean-Berthoux est reconnu pour ses vins de Givry et Mercurey.
En 1958, Georges Berthoux reprend le domaine familial de son père Charles Berthoux. Il commence à cultiver la vigne tout en élevant des moutons. Pendant près de quarante ans, il acquiert des parcelles à Jambles, Givry et Mercurey pour développer le vignoble.
En 1993, son gendre Pascal Danjean rejoint le domaine et en prend la direction en 2002. Avec son fils Charles-Antoine, ils incarnent aujourd’hui la troisième et quatrième génération. Le domaine est géré selon des pratiques durables afin de produire des raisins de qualité et de révéler les spécificités du terroir.
Vinification
Élevage de 12 mois en fûts de chêne, dont 35% de fûts neufs.
Arômes & Saveurs
Des tanins soyeux et des notes boisées bien fondues pour un profil élégant.
Accords mets-vins
Parfait avec des plats mijotés ou des fromages affinés.
Le Saviez-vous ?
Les vignes ont environ 50 ans et sont plantées sur des coteaux exposés au sud.