Domaine de Maubet - Petit Manseng - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Domaine de Maubet Petit Manseng bouteille de 0,75 litre

Le Domaine de Maubet est situé à Noulens, en Gascogne. Jusqu'aux années 1980, il s'agissait d'une ferme traditionnelle principalement dédiée à la culture du maïs et des céréales. En 1985, Aline et Jean-Claude Fontan décident de transformer la ferme en domaine viticole. Les vignes existantes produisaient des raisins d'une telle qualité qu'il était naturel de les commercialiser.

Grâce à d'importants investissements, à une formation en œnologie et à un travail en harmonie avec la nature et dans le plus grand respect du produit, le domaine de Maubet s’est rapidement imposé dans le paysage viticole gascon. En 2006, la quatrième génération—Nadège et Sylvain Fontan—reprend le domaine. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 80 hectares, répartis entre les communes de Noulens et Vic-Fezensac. Cette diversité de terroirs confère aux vins leur caractère distinctif.

Ce vin blanc doux et frais est élaboré à partir de 100% Petit Manseng. Robe jaune doré clair avec des reflets ensoleillés et des larmes épaisses sur le verre. Le nez révèle des arômes de fleurs d'acacia, de poires mûres et de pêche blanche. En bouche, le vin est doux, avec une texture onctueuse et une grande fraîcheur. Les fruits à noyau blancs et jaunes s’accompagnent de notes de miel et de vanille. La finale est longue et douce.

Accords mets-vins

Parfait avec des pâtés, des plats d'inspiration asiatique, des fromages et des desserts.