Emil Bauer - Spätburgunder Bundschuh - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Emil Bauer Spätburgunder Bundschuh Bouteille de 0,75 Litre
Emil Bauer & Söhne est un domaine familial dirigé par la cinquième génération : Alexander et Martin Bauer. Situé dans le pittoresque village de Nußdorf, en Rhénanie-Palatinat, il bénéficie de conditions idéales pour la viticulture. Les améliorations significatives apportées à la cave et au pressoir ont permis d’élever encore la qualité des vins ces dernières années. Les deux vignerons ont ainsi été nommés « Révélation de l’année » par Falstaff. Une grande diversité de cépages est cultivée ici, ce qui est typique du Palatinat. Outre les classiques comme le Riesling, le Grauburgunder, le Weißburgunder et le Silvaner, on y trouve également des variétés internationales telles que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc. Les deux frères sont également connus pour leurs étiquettes innovantes. L’étiquette révolutionnaire « Just Riesling » est déjà légendaire, et les autres étiquettes provocantes connaissent un succès similaire. Chaque étiquette raconte un épisode de leur vie et de leur vision du monde.
Arômes & Saveurs
Le Emil Bauer Spätburgunder Trocken présente une robe rouge rubis clair. Arômes de fruits rouges, cerises, mûres, fraises et une touche d’amande. Texture veloutée avec des saveurs de fruits rouges et noirs.
Accords mets-vins
Délicieux avec du gibier, des champignons, une entrecôte ou une sélection de fromages. Conseil : servir frais.