Jordan - The Cold Fact Sauvignon Blanc - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc bouteille de 0,75 litre
Après deux années passées à l'étranger, Kathy et Gary Jordan ont repris en 1992 le domaine acheté par les parents de Gary en 1982. Gary avait déjà participé aux plantations dans les années 1980. En tant que géologue, il a utilisé ses connaissances pour analyser le terroir et veiller à ce que chaque cépage soit planté à l'endroit le plus adapté. Aujourd'hui, Jordan tire pleinement profit de ces choix judicieux. Les vignes ont atteint une maturité suffisante pour offrir une complexité remarquable, alors que d'autres producteurs commencent à peine à optimiser leurs plantations. Jordan est le seul domaine de Stellenbosch à posséder des vignes orientées dans toutes les directions. C'est une entreprise familiale qui produit des vins de grande qualité depuis de nombreuses années.
Arômes & Saveurs
Arômes frais de citron vert, poivron vert et herbes. En bouche, acidité vive et minéralité croquante.
Accords mets-vins
Servir entre 8 et 10 degrés Celsius.
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