Joseph Burrier - Bourgogne Mémoire du Terroir Chardonnay - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Joseph Burrier Bourgogne Mémoire du Terroir Chardonnay Bouteille de 0,75 Litre
La Maison Joseph Burrier perpétue la tradition d'une famille active depuis plus de cinq siècles dans les vignobles du sud de la Bourgogne. Aujourd'hui, elle dirige l'un des domaines familiaux les plus renommés des régions du Mâconnais et du Beaujolais.
Climat & Terroir
Comme son nom l'indique, ce vin reflète avec élégance le caractère du terroir. L'influence du sol et du climat contribue à sa minéralité raffinée et à sa structure délicate.
Vinification
Sous la direction de Frédéric Marc Burrier, ce Chardonnay est vinifié avec le plus grand soin afin de préserver au mieux sa minéralité, sa concentration et sa structure. Il en résulte un vin harmonieux à la texture soyeuse.
Arômes & Saveurs
Le vin révèle une belle minéralité au nez comme en bouche. Il offre une excellente structure, une texture soyeuse et un équilibre parfait. La finale est fraîche, avec des notes citronnées raffinées.
Accords mets-vins
Ce vin accompagne parfaitement les plats de poisson raffinés, les fruits de mer ou les mets légers aux accents d'agrumes.