Krug - Rose - 0.75L

Plus d'informations sur Krug Rose Bouteille de 0,75 Litre

Pour Joseph Krug, le plaisir était l'essence même du champagne. Son rêve : créer chaque année un champagne de la plus haute qualité, quelles que soient les conditions climatiques. En 1843, il a consigné son savoir-faire et sa méthode unique dans un carnet rouge cerise destiné à son fils Paul et aux générations futures. Aujourd'hui, cet héritage est perpétué par Olivier Krug, sixième génération.

Vinification

Krug fut la première maison de Champagne à se consacrer exclusivement aux champagnes Cuvée de Prestige. La récolte de chaque parcelle sélectionnée est dégustée, fermentée et partiellement élevée en fûts de chêne séparément. Ce processus offre une palette inégalée de vins de réserve, permettant de composer chaque assemblage à la perfection.

La fermentation expressive avec les peaux confère au Pinot Noir sa structure caractéristique et sa profondeur épicée. Lors d'une dégustation à l'aveugle, leur père Paul Krug s'exclama : « Nous avons un problème, quelqu'un en Champagne copie Krug ! »—sans savoir qu'il s'agissait d'une création de sa propre maison.

Krug Rosé est la seule Cuvée de Prestige Rosé composée de trois cépages et d'une sélection exceptionnelle de millésimes. Ce champagne offre une élégance rare, avec des notes raffinées de miel, d'agrumes et de fruits secs. Sensuel et audacieux, c'est l'expression la plus anticonformiste de Krug, brisant toutes les attentes d'un champagne rosé traditionnel par sa texture, sa couleur et son goût.

Arômes & Saveurs

Rose pâle aux reflets dorés—subtil et raffiné. Un bouquet élégant et complexe, marqué par des notes florales de cynorrhodon, de mûre et de pivoine, harmonieusement mêlées à des touches de poivre, de pamplemousse rose et un soupçon de jambon sec. Fruité délicat, avec des notes parfaitement équilibrées de miel, d’agrumes et de fruits secs. L’alliance de la sécheresse vive et de la douceur juteuse confère à ce champagne une harmonie et une profondeur exceptionnelles. Finale longue et élégante, sublimée par une mousse fine et discrète. Krug Rosé est un champagne de finesse et de personnalité affirmée.

Accords mets-vins

Krug Rosé sublime les saveurs des épices fines, offrant un voyage riche en profondeur et en puissance, équilibré par une fraîcheur délicieuse. Il accompagne parfaitement le foie gras, l’agneau, le gibier, les viandes blanches, le cerf ou les anchois, ainsi que les plats aux saveurs intenses et épicées. Krug Rosé Brut est également idéal en fin de repas, par exemple avec un soufflé ou des fruits frais, tendres et mûrs.

Le Saviez-vous ?

• Chez Krug, il n’existe aucune hiérarchie entre les sept champagnes. Ils représentent sept expressions uniques de la nature, toutes d’une qualité irréprochable. Leur seule différence réside dans leur rareté relative.
• Krug Rosé a été créé en 1983 par la cinquième génération de la maison. À l’origine, Krug n’avait pas l’intention de produire un rosé. Pourtant, les frères Henri et Rémi ont réussi à développer un authentique Krug avec un assemblage d’environ 50 % de Pinot Noir, complété par des parts égales de Pinot Meunier et de Chardonnay.