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Plus d'informations sur La Fleur Renaissance Sauternes Petite Bouteille

Climat & Terroir

Situé dans la partie sud de Bordeaux. Le sol est composé d’argile et de calcaire.

Vinification

Vinification traditionnelle en cuves inox. Les raisins sont récoltés à la main et partiellement touchés par la pourriture noble. Le vin a été élevé brièvement en fûts de chêne français.

Arômes & Saveurs

Robe dorée intense. Nez riche avec des arômes d’abricots secs et de miel, avec des notes de truffe issues de la pourriture noble. Doux et frais en bouche avec une finale persistante. Typique de l’appellation Sauternes, le parfum raffiné d’écorce d’orange confite.

Accords mets-vins

Servi localement en apéritif. Parfait avec du foie gras, poêlé ou non, ou avec un fromage bleu salé.

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