La Linda - Chardonnay Unoaked - 0.75L - 2024
Numéro de l'article 130-552
Type de vin
Tranquille
Pays
Région
Contenance
750
Teneur en alcool
12.7
Cépage
Allergènes
Contient des sulfites
Millésime
2024
Couleur du vin
Blanc
Embouteilleur
Leoncio Arizu S.A. Luigi Bosca, Bodega - A-72946, San Martin 2044, Luján de Cuyo, Mendoza, Exp.N° A-
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Plus d'informations sur La Linda Chardonnay Unoaked Bouteille de 0,75 Litre
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main durant la première quinzaine de février. Après une sélection rigoureuse, les grappes sont éraflées puis pressées délicatement à basse température, entre 8 °C et 12 °C. Le moût est décanté pendant 24 heures dans des cuves, puis fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 °C, avec des levures spécifiques pour préserver la fraîcheur du fruit. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin repose sur ses lies fines, est assemblé, filtré et mis en bouteille.
Arômes & Saveurs
Robe jaune brillante aux reflets dorés et verts. Arômes fruités de pomme et de poire. En bouche, il est frais et rafraîchissant, très expressif avec une belle texture.