Mar de Frades - Finca Lobeira Godello - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Mar de Frades Godello Atlántico Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Situé en Galice, dans le nord-ouest de l’Espagne. Une région sauvage traversée par de grands fleuves, bénéficiant d’une forte influence rafraîchissante de l’océan voisin.
Arômes & Saveurs
Mar de Frades Godello est un vin au caractère intrigant. Limpide, de couleur pâle avec des reflets verts citron, il exprime une grande élégance. Le nez révèle des notes de fruit de la passion et d’ananas, accompagnées de touches balsamiques et d’une légère salinité. En bouche, il est juteux, avec un volume intense apportant harmonie et structure. Des saveurs d’abricot, de datte, de fruits secs et de pâtisserie sucrée mènent à une finale vive et pétillante.
Accords mets-vins
La richesse fruitée tropicale de ce Godello s’accorde parfaitement avec les fruits de mer crus, les oursins, les huîtres ou les coques. Il accompagne également très bien les poissons crus ou marinés comme le saumon, l’espadon ou le thon, ainsi que des plats plus élaborés tels que la marmite de poisson.