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Plus d'informations sur Müller-Catoir Bürgergarten Riesling BIO Bouteille de 0,75 Litre

À la lisière de la Forêt du Palatinat, le château de Haardt domine le village de Haardt, l’un des neuf villages viticoles de Neustadt. Le domaine Müller-Catoir appartient à la même famille depuis 1744. Aujourd’hui dirigé par la neuvième génération, le domaine s’efforce de perpétuer une riche tradition tout en adoptant des idées modernes et des méthodes innovantes. Cela nécessite un équilibre attentif entre développement futur et respect du passé.

Climat & Terroir

Les vignobles de Müller-Catoir sont situés exclusivement dans la Mittelhaardt, principalement dans les régions de Neustadt, Haardt, Gimmeldingen et Mußbach. Environ 70 % des plantations se trouvent sur des pentes, les 30 % restants sur des terrains plats. Les parcelles classées incluent Haardter Bürgergarten, Haardter Herrenletten, Haardter Herzog, Haardter Mandelring, Gimmeldinger Mandelgarten et Schlössel. Tous les sites sont classés selon les normes du VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Les vignes poussent sur une variété de sols, allant du grès coloré au gravier argileux, contribuant au caractère unique des vins.

Le Saviez-vous ?

En 2004, Müller-Catoir a été invité à rejoindre le VDP, une reconnaissance de sa qualité et de son savoir-faire exceptionnels. Depuis 2015, le domaine est également certifié biologique.