Perdeberg - Grenache Blanc Vineyard Collection - 0.75L - 2025
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Plus d'informations sur Perdeberg Grenache Blanc Vineyard Collection bouteille de 0,75 litre
En juillet 2021, Perdeberg en Afrique du Sud a célébré ses 80 ans dans l'industrie viticole. Fondée en 1941, la maison est réputée pour ses vins dryland remarquables, exprimant le caractère unique du terroir d'Agter Paarl, entre Malmesbury et Durbanville. Le domaine a été créé par Jan Rossouw, qui a réuni des vignerons locaux dans le but de produire leurs propres vins au lieu de vendre leurs raisins. Depuis, Perdeberg reste fidèle à huit piliers fondamentaux : patrimoine, innovation, relations, dryland, Chenin Blanc, localisation, durabilité et excellence. En combinant savoir-faire traditionnel et techniques modernes en cave, Perdeberg Wines élabore des vins d'une qualité supérieure qui éveillent les sens.
Climat & Terroir
Perdeberg est l’un des rares domaines à utiliser des images aériennes infrarouges pour surveiller les raisins dans les vignes. Cela permet une détection précoce des problèmes et contribue à la préservation des vignes, de l’environnement naturel et de l’écosystème.
Arômes & Saveurs
Vin blanc intense au profil fruité. Au nez comme en bouche, on retrouve des arômes de poire, de fruits à noyau et de carambole, accompagnés de notes de pamplemousse et une légère amertume. La finale est fruitée, fraîche, juteuse, ronde et harmonieuse.
Accords mets-vins
Un vin très polyvalent, parfait pour accompagner une grande variété de plats.
