Poggio del Sole - Salento Bianco - 0.75L - 2024
- Commandé avant 17h00, livré demain en Belgique*
- Plus de 11 000 vins de qualité disponibles en Belgique
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 100 €
- Les clients attribuent à Bovino une note de 9.4/10 avec plus de 4 073 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client BE
Plus d'informations sur Poggio del Sole Salento Bianco bouteille de 0,75 litre
Vinification
La récolte est effectuée entièrement à la main fin septembre. Après une macération pelliculaire de 24 heures, la fermentation alcoolique s’effectue à une température contrôlée de 12–14 °C. Le vin est ensuite élevé en cuves inox jusqu’à la mise en bouteille.
Climat et terroir
Les vignobles sont situés à San Marzano, Salento, Pouilles, à une altitude de 100 mètres. Cette situation permet aux raisins de bénéficier de brises fraîches pendant les chaudes journées estivales. Le sol est principalement composé d’argile et de calcaire, avec une couleur brun rougeâtre typique.
Arômes et goût
Ce vin issu de Malvasia Bianca et Sauvignon Blanc dévoile des arômes intenses de poire mûre, fruit de la passion et mandarine. Un vin agréable et rafraîchissant.
Suggestion de service
Se marie parfaitement avec de nombreuses entrées, des soupes, des plats de pâtes aux sauces légères et des fromages frais.