Poggio del Sole - Salento Bianco - 0.75L - 2025
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Plus d'informations sur Poggio del Sole Salento Bianco
Poggio del Sole Salento Bianco est un vin blanc aromatique aux notes intenses de poire mûre, de fruit de la passion et de mandarine. Le vin présente un caractère agréable et rafraîchissant.
Climat & Terroir
Les vignes sont situées à San Marzano, dans le Salento, en Pouilles, à 100 mètres d’altitude. Les vins Poggio del Sole sont élaborés par Filippo Baccalaro et sont caractéristiques du terroir.
Vinification
Le vin bénéficie de 24 heures de macération pelliculaire, puis d’une fermentation alcoolique à une température comprise entre 12 et 14 degrés Celsius. Il évolue ensuite en cuves inox jusqu’à la mise en bouteille.
Arômes & Saveurs
Des arômes intenses de poire mûre, de fruit de la passion et de mandarine. La bouche est fraîche et agréable.
Accords mets-vins
Idéal avec de nombreux hors-d’œuvre, soupes, plats de pâtes aux sauces légères et fromages frais.
Le Saviez-vous ?
La présentation des vins Poggio del Sole est très élégante.