Preciso - Nero d’Avola Sicilia - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Preciso Nero d’Avola Sicilia Bouteille de 0,75 Litre

Preciso est une marque de vin italienne moderne qui incarne la qualité, la précision et l’accessibilité. Les vins sont élaborés à partir de raisins soigneusement sélectionnés provenant de différentes régions d’Italie, notamment la Sicile et la Vénétie. Avec un style accessible et une allure contemporaine, Preciso s’adresse aux amateurs de vin à la recherche d’authenticité et de plaisir. Chaque bouteille reflète l’artisanat italien dans une version fraîche et élégante.

Climat & Terroir

Les raisins proviennent de parcelles soigneusement choisies en Sicile, où le climat méditerranéen chaud avec beaucoup de soleil et des brises marines rafraîchissantes permet une maturation optimale. Les sols fertiles et riches en minéraux renforcent l’intensité et la concentration du fruit.

Vinification

Après une récolte manuelle, les raisins sont égrappés sans être foulés, puis pressés délicatement. La fermentation dure 8 jours à 28 °C, suivie d’une fermentation malolactique pour adoucir les tanins et arrondir le vin. La température est contrôlée afin de préserver le caractère fruité.

Arômes & Saveurs

Au nez et en bouche, on retrouve des cerises noires, des mûres et une touche d’épices. Le vin est fruité, souple et harmonieux, avec une structure agréable et une finale mûre et ronde. Idéal pour les amateurs de rouges élégants et accessibles.

Accords mets-vins

Parfait avec des viandes rouges, des pizzas, des pâtes riches ou une sélection de fromages affinés. Délicieux aussi avec une planche de charcuterie. Servir légèrement frais pour plus de fraîcheur.

Le Saviez-vous ?

Bien que la Sicile soit réputée pour ses vins blancs, l’île est également l’un des plus grands producteurs de vins rouges de qualité du sud de l’Italie. L’association du soleil et des sols volcaniques en fait un lieu idéal pour des rouges puissants et fruités comme ce Preciso Rosso.